🥬 김장 걱정 끝! 2025 김장재료 수급 안정 및 할인 지원 총정리

 

 

 

📊 김장재료 수급 전망 — 공급 여력 충분, 가격 안정세 유지

 

 

농림축산식품부와 해양수산부는 2025년 김장철을 앞두고
**‘김장재료 수급 안정 대책’**을 발표하며 소비자 부담 완화에 총력을 기울이고 있습니다.

정부에 따르면 올해 김장철 주요 재료인 배추·무 생산량이 전년보다 증가하며,
기상 악화에도 불구하고 공급 여력이 충분한 안정적 상황입니다.

• 배추 생산량: 1,201천 톤 (전년 대비 +3.2%)
• 무 생산량: 350천 톤 (전년 대비 +7.2%)

일시적인 기상 변동에 따라 일부 작황이 흔들릴 가능성은 있으나,
정부 비축물량 및 계약재배 물량을 통해 수급 균형을 철저히 유지할 계획입니다.

또한 고춧가루, 마늘, 양파, 천일염, 새우젓 등 김장 양념 재료들도
생산·저장량이 전반적으로 증가해 공급이 원활한 것으로 분석됩니다.

 

 

 

🏭 수급 안정 대책 — 비축물량·계약재배로 공급 강화

 

정부는 올해 김장철을 맞아 비축물량과 계약재배 물량을 적극 활용하여
김장재료 공급을 안정적으로 유지합니다.

• 배추: 총 36.5천 톤 (비축 5천 톤, 출하조절시설 3.5천 톤, 계약재배 28천 톤)
• 무: 총 11천 톤 (비축 2천 톤, 계약재배 9천 톤)
• 양념류: 고추, 마늘, 양파, 천일염, 멸치액젓 등도 정부 비축물량 중심 공급

특히 농협 및 지자체와 협력해 출하 시기 분산을 추진하고,
생육관리 협의체를 운영해 작황 불안 요인에 신속 대응할 방침입니다.

정부 관계자는

“기상에 따른 일시적 수급 불균형이 발생하더라도 정부 비축 및 계약재배 물량으로
안정적 공급을 유지할 수 있다”고 밝혔습니다.

 

 

 

💸 소비자 부담 완화 — 김장재료 최대 50% 할인 지원

 

소비자 부담 완화를 위해 정부는 총 500억 원 규모의 할인 지원 예산을 투입합니다.
이 중 농축산물에는 300억 원, 수산물에는 200억 원이 각각 배정됩니다.

• 농축산물 할인: 10월 30일 ~ 12월 3일까지
  • 대형마트, 중소형마트, 온라인몰 등에서 최대 40% 할인 행사 진행
• 수산물 할인: 11월 12일 ~ 30일까지
  • ‘대한민국 수산대전 김장 특별전’ 개최
  • 천일염, 새우젓, 멸치액젓, 굴 등 김장 필수 수산물 최대 50% 할인
  • 전통시장 ‘온누리상품권 환급행사’(11.19~11.23)도 병행 실시

이와 함께 한돈, 마늘 등 자조금 할인행사도 병행되어
가정의 김장비용 부담이 눈에 띄게 줄어들 전망입니다.

 

 

 

🛡️ 소비자 홍보 및 안전성 관리 강화

 

정부는 김장철을 맞아 소비자 정보 제공 및 안전성 관리도 강화합니다.

• 가격 정보 제공: ‘알뜰장보기’ 등 온라인 채널을 통해 실시간 가격 비교 정보 제공
• 부정유통 단속: 김장 채소류 원산지 표시 및 불법유통 집중 점검 (10.27~12.5)
• 잔류농약 검사: 약 800건 이상 샘플 검사를 통해 식품 안전 확보

이를 통해 소비자들이 안심하고 합리적인 가격으로 김장재료를 구입할 수 있도록 지원합니다.